Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта
Смотрите www.dlploms-online.com купить диплом Москва.






Заготовки на зиму



Голубцы консервированные
Рецепты - Заготовки на зиму

голубцы консервированныеСостав:

  • 1 кочан капусты;
  • 5-6 морковин;
  • 10 зубчиков чеснока.

 

 
Аджика из кабачков
Рецепты - Заготовки на зиму

аджикаСостав:

  • 3 кг. кабачков;
  • 1,5 кг. помидоров;
  • 1 кг. кислых яблок;
  • 1 кг. лука;
  • 100 гр. 9%-ного уксуса;
  • 500 гр. моркови;
  • 500 гр. сладкого перца;
  • 1 стакан чеснока;
  • 1 стакан растительного масла;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2,5 столовые ложки соли;
  • 1 столовая ложка красного молотого перца.

 
"Анкл - Бенс"
Рецепты - Заготовки на зиму

анкл-бенсСостав (на 5 литров):

  • 2 кг. кабачков;
  • 2,5 кг. помидор;
  • 200 гр. чеснока;
  • 1 кг. сладкого перца;
  • 2 столовые ложки соли с верхом;
  • 200 гр. сахара;
  • 200 гр. подсолнечного масла;
  • 100 гр. 9 %-ного уксуса.

 
Кетчуп по-краснодарски
Рецепты - Заготовки на зиму

кетчупСостав:

  • 2 кг. помидор;
  • 0,5 кг.  яблок;
  • 2 большие луковицы;
  • 3/4 стакана сахара;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 чайная ложка корицы молотой;
  • 1 чайная ложка молотого перца;
  • 1 чайная ложка соцветий гвоздики.

 

 

 
Помидоры в желе
Рецепты - Заготовки на зиму

помидоры в желеСостав:

  • помидоры;
  • 25 гр. желатина на 3 литра воды;
  • 4 столовые ложки соли;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • 4 лавровых листа;
  • лук;
  • 6 горошин черного перца;
  • 6%-ный столовый уксус.

 

 

 

 

 
Салат из капусты со свеклой
Рецепты - Заготовки на зиму

салат капуста со свеклойСостав:

  • 1 большой качан капусты;
  • 2 морковки;
  • 1 свекла;
  • укроп по желанию.

 

 
Баклажаны консервированные
Рецепты - Заготовки на зиму

баклажаныСостав:

  • 5 кг баклажанов;
  • 0,5 л растительного масла без запаха;
  • 1 стакан молотого чеснока;
  • 200 гр. столового уксуса (9-%);
  • соль.

 

 

 

 

 

 
Пикантные помидоры
Рецепты - Заготовки на зиму

пикантные помидорыСостав:

  • красные помидоры;
  • 1 столовая ложка с верхом натертого чеснока.

Маринад (на 3 -литровую банку помидор):

  • 1,5 л воды;
  • 1 столовая ложка соли;
  • 100 гр. сахарного песка;
  • 1 чайная ложка уксусной эссенции (можно без нее).

 

 

 
Салат "Огуречник"
Рецепты - Заготовки на зиму

ogurechnikСостав:

  • 5 кг огурцов;
  • 2 кг помидор;
  • 0,5 кг сладкого перца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан растительного масла без запаха;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 2 чайный ложки уксусной эссенции;
  • 3 головки чеснока.