Главная страница Сравнительная таблица объемной массы некоторых продуктовРецепты�стория праздниковСвязаться с администратором сайта







Сало в луковой шелухе
Рецепты - Закуски и бутерброды

салоСостав:

  • 1 литра воды;
  • 1 стакан соли;
  • горсть луковой шелухи;
  • лавровый лист;
  • кориандр;
  • черный перец горошком;
  • 1 столовая ложка жидкого дыма.

 

Приготовление:

Сало нарезать крупными брусочками. Уложить в кипящий маринад и варить с момента закипания 8-10 минут. Остудить в этом рассоле, вынуть и обсушить. Можно натереть чесноком, хранить в холодильнике.

 

Добавить комментарий


Обновить