Рецепты -
Закуски и бутерброды
|
Состав:
- 500 гр. печени;
- 2 луковицы;
- 2 столовые ложки манки;
- 1 яйцо;
- 3 батона;
- соль.
Приготовление:
Печень и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, яйцо, манку. Хлеб нарезать ломтиками. каждый кусочек смазать печеночным фаршем. Жарить на сковороде, сначала бутерброд опуская фаршем вниз, потом с другой стороны.
Вкусные гренки, как в горячем, так и в холодном виде.
|