Рецепты -
Закуски и бутерброды
|
Состав:
- 200 г соленой сельди
- 50 г анчоусов
- 1 репчатый лук
- 40 г соленых огурцов
- 4 желтка вареных яиц
- зелень.
Приготовление:
сельдь вымочить, разделать на филе без кожи и костей, мелко порубить вместе с анчоусами, репчатым луком и огурцами. Из полученной массы сформировать небольшие шарики, в середину каждого вложить по яичному желтку. При подаче выложите шарики на зелень.
|