Что можно сделать из пудинга

Пудинг — традиционное английское блюдо, своего рода каша из топора. Многие ошибочно считают, что пудинг — это только сладкий десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовленный на водяной бане. Однако изначально он совсем не был сладким, а представлял собой густую овсяную кашу на жирном мясном бульоне с добавлением хлебных крошек, изюма, миндаля, чернослива и меда, и подавалось оно на рождественский стол. По этой традиции повара до сих пор готовят йоркширский пудинг с бараньим жиром, черный пудинг с начинкой из кровяной колбасы и белый пудинг без крови. В некоторых городах на горячее пудинг готовят из обжаренной в кляре смеси разных сортов и частей мяса, а также субпродуктов. Тем не менее такой вариант непривычен для неискушенного гастронома. Поэтому современный пудинг, куда чаще, легкое, воздушное, сладкое блюдо. В сладкий пудинг, который легко приготовить по домашним рецептам, добавляют фрукты и пряности. Особенно вкусными получаются пудинги с творогом и апельсином, сухофруктами и ягодами. Подаются они исключительно охлажденными, а рецепты сильно варьируются. Например, для придания клейкости некоторые хозяйки заменяют муку на хлеб, манку или рис — тогда пудинг долго держит форму. Как и мясной, десертный пудинг сверху украшается топингом из коньяка и сахара, а перед подачей поджигается горелкой. Считается, что при такой технологии блюдо максимально раскрывает свои вкусовые качества. Приготовленный по всем правилам пудинг не плесневеет и не черствеет долгое время.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Из чего сделан майонез?

Отвечаем на примере майонеза «Ряба Провансаль Оливковый»

Диетический творожный пудинг 4.4

Желаете приготовить вкусный диетический десерт за 10 минут? Воспользуйтесь микроволновкой и сделайте сладкий творожный пудинг, который очень понравится не только детям, но и взрослым! . далее

Пармский пудинг 5.0 6

Пармский пудинг (Buddino di ricotta alla parmigiana) — нежный десерт из рикотты с необычным вкусом. Идеальное сочетание вкусов: горьковатый кофе, кислинка лимонного сока и терпкость цитрусовой цедры. . далее

Пхири рис 5.0 5

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным. . далее

Читайте также:  Почему свинина жесткая после тушения

Карамельно-яблочный пудинг 4.3 5

Нежный и ароматный, этот пудинг прекрасно подойдет к чаю, или его можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится с минимальным набором продуктов и усилий. Рецепт для любителей яблок. . далее

Кхир 4.0 4

Кхир — праздничное блюдо, традиционное в Индии, которое завершает торжественный ужин. Шафран и кардамон обязательны в этом нежном и пряном десерте. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде. . далее

Рисовый пудинг с джемом 5.0 4

Нежный сладкий рисовый пудинг с прослойкой джема будет прекрасным завершением обеда. Его также можно подавать детям на полдник. Пудинг удобно запекать в маленьких формочках и подавать порционно. . далее

Пудинг диетический 3.4 2

Диета — это не только салаты и кефир. Можно сидеть на диете, не ограничивая себя во вкусных и полезных блюдах. Попробуйте этот пудинг на основе простокваши. . далее

Булочки с пудингом 4.8 2

Воздушные и мягкие булочки с начинкой из пудинга. Очень рекомендую попробовать любителям выпечки, сладостей и прочих вкусных вещей. Это блюдо для вас! . далее

Манный пудинг с яблоками 4.8 2

Безумно нежный, вкусный и потрясающе ароматный, — я вам сейчас расскажу, как сделать манный пудинг с яблоками. Настоящее кулинарное открытие для меня! Вкусно и очень нежно, попробуйте! . далее

Банановый пудинг в микроволновке 5.0 2

Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку — сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил. . далее

Французский хлебный пудинг с ягодами 3.7 1

Французский хлебный пудинг с ягодами — очень эффектный, вкусный и простой в приготовлении завтрак. По-моему, утро идеального дня должно начинаться именно с такого завтрака. . далее

Веганский пудинг 5.0 1

Полезный шоколадный пудинг, для приготовления которого используются только растительные продукты. Десерт получается низкокалорийным, его можно употреблять в пост или вносить разнообразие в меню. . далее

Буберт под клюквенным соусом 5.0 1

Это манный пудинг на молоке под ягодным соусом. Блюдо немецкой, эстонской, латышской и литовской кухонь. Очень нежный, воздушный и вкусный десерт! . далее

Шоколадный пудинг 4.2

Рецепт быстрого и очень простого приготовления настоящего Шоколадного пудинга. . далее

Читайте также:  Сметанная маска для лица в домашних условиях

Пудинг из сдобного хлеба 3.0

Рецепт приготовления пудинга из сдобного хлеба. . далее

Банановый пудинг 4.4

Рецепт приготовления пудинга из бананов. Популярное блюдо южноамериканских штатов. . далее

Хлебный пудинг 3.3

Рецепт приготовления английского хлебного пудинга. . далее

Голландский пудинг 2.8

Рецепт приготовления голландского хлебного пудинга. . далее

Индийский пудинг 3.6

Рецепт приготовления вкусного индийского десерта. . далее

Рисовый пудинг 4.5

Рисовый пудинг или рисовая запеканка – очень вкусное блюдо для маленьких детей и взрослых. Его можно подавать как отдельное блюдо или как десерт. . далее

Двойной шоколадный пудинг 3.0

Сладковато-горький вкус этого шоколадного пудинга по достоинству оценят сладкоежки. . далее

Канарский пудинг 4.0

Рецепт приготовления канарского пудинга – вкусного и легкого десерта. . далее

Клубничный бисквитный пудинг 3.0

Клубничный бисквитный пудинг — необыкновенно вкусный и нежный десерт, который стоит лишь однажды попробовать, а затем уже тяжело остановится 🙂 Попробуйте, не сомневаюсь, что вам очень понравится! . далее

Пудинг Черная шапочка 4.0

Этот пудинг получил такое название из-за смородинового варенья, придающего ему черный цвет. . далее

Исландский рисовый пудинг 4.5

Оригинальная альтернатива традиционным рождественским десертам. . далее

Легкий шоколадный пудинг с корицей 4.0

Рецепт приготовления нежного пудинга с шоколадом, молоком и корицей. . далее

Мини пудинги 2.7

Рецепт приготовления небольших пудингов на десерт. . далее

Хлебный пудинг с пастернаком 3.7

Рецепт приготовления пудинга с пастернаком, луком, панировочными сухарями и сыром Пармезан. . далее

Карамельный яблочный пудинг 3.5

Рецепт приготовления ароматного яблочного пудинга с карамельным соусом. . далее

Хлебный пудинг с белым шоколадом 2.0

Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально! . далее

Тыквенный пудинг 4.2

Тыквенный пудинг — это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается 🙂 Попробуйте, сами убедитесь! . далее

Рождественский пудинг с корицей 4.5

Рецепт традиционного английского блюда к Рождественскому столу. . далее

Пудинг с квиноа 3.5

Рецепт приготовления пудинга с квиноа, медом, изюмом, кардамоном и курагой. . далее

Шоколадный пудинг с мороженым 3.8

Рецепт шоколадный пудинг с мороженым — приготовление пудинга из какао и белого шоколада с корицей и ванильным мороженым. Вкуснейшее английское блюдо на десерт. . далее

Читайте также:  Рыба в медовом маринаде

Вишневый пудинг 4.0

Рецепт вишневый пудинг — приготовление нежного пудинга с вишней, орехами пекан, ванилью и взбитыми сливками. . далее

Французский рисовый пудинг 3.9

Сладкий десерт из риса и заварного крема. Классическое семейное лакомство во франции. . далее

Йоркширский пудинг 4.4

Перед вами — простой рецепт приготовления Йоркширского пудинга. Йоркширский пудинг — это воскресное блюдо жителей Великобритании. Его подают на десерт или к ростбифу. Попробуйте! . далее

Пудинг из хурмы 3.7

Рецепт приготовления великолепного десерта из хурмы, который очарует вас с первой же порции. . далее

Рисовый пудинг с ежевикой 4.0

Рецепт приготовления пудинга из риса арборио, молока, корицы, ванили и ежевики. . далее

Пирог-пудинг с бананом 5.0

Рецепт приготовления воздушного кремового пирога-пудинга с ломтиками свежего банана, который полюбится всем, кто его попробует. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Если готовили сладкий пудинг, то его заливали смесью молока с яйцом. К ним тоже добавляли небольшое количество алкоголя. Со временем пудинг превратился в рождественское блюдо, которое англичане традиционно готовят по этому особому случаю. Ни у кого не возникает вопроса, как приготовить пудинг в огне, ведь именно этот рецепт используют в рождественскую ночь. Самый вкусный пудинг получается из каши, сваренной на бульоне из мяса. В нем обязательно присутствует чернослив, изюм, миндаль, добавляются мед и хлебные крошки. Простые способы приготовления пудинга вы без труда найдете в рецептах наших авторов, которые прекрасно адаптированы к условиям современной кулинарии. Более всего популярны пудинги сладкие, десертные. Их, к тому же, очень любят дети. Почему мы советуем готовить пудинг в домашних условиях? Потому что так он, как и многие другие блюда, получается значительно вкуснее тех, что продаются уже в готовом виде.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Неизменным остается только его восхитительный вкус.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector